Weihnachtsmenü

Am 24. und 25.12. feiern Sie Weihnachten in der Hummerbar mit diesem exquisiten Menü...

 

Entenleberterrine mit Feigenchutney und geräucherter Entenbrust

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Hummersuppe parfümiert mit Rémy Martin

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Rindsfilet medium gebraten mit Kartoffelgratin und Gemüse Bouquet
Sauce Béarnaise

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Crêpes flambiert mit Mandarine und Bourbon Vanille Glacé

 

Preis pro Person CHF 135.00